2023年11月27日
今月のスープ
7月のスープ
今月のスープ
季節のスープ
「冷や汁」
出汁から丁寧にとり、鯵のすり身でほんのり魚介の風味のする、でも臭みがない飲みやすい冷や汁です。味噌はwith Soupの料理人お気に入りの、坂本長平商店さんの味噌を使用しております。たくさんの薬味と一緒にスルスルッと飲める夏バテ予防メニューです。
季節のポタージュ
「ガスパチョ」
青くささのないガスパチョを作りました。
ほんのりピリッと、夏の野菜をたくさん詰め込んだ飲むサラダのような爽快感です。
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